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会上，芝香白酒生产技术集成研究成果、一品景芝芝香饮用舒适度与健康技术研究成果、一品景芝芝香专家鉴定、中国芝香白酒价值白皮书等重大研究成果一一发布。江南大学教授范文来对“芝香白酒生产技术集成研究成果”进行发布。该项研究成果采用了全二维气相色谱飞行时间质谱研究，对中国芝香白酒一品景芝芝香特征风味组分解析，在中国芝香白酒中发现了种类丰富的挥发性含硫化合物，并新发现多种具有重要风味贡献和功能活性的萜烯类化合物，这对芝香白酒舒适度及芝香白酒价值系统科学研究具有重要贡献。中国食品发酵工业研究院专家王德良对“一品景芝·芝香饮用舒适度与健康技术研究成果”发布。一品景芝·芝香饮用舒适度与健康技术研究成果通过国际联合研究，从“整体-器官-组织-细胞-分子”机理剖析景芝芝麻香型白酒微量成分及酒体的功能作用，科学地开展针对景芝芝麻香白酒适量范围、饮用舒适度等研究，并科学地建立了芝香白酒饮酒舒适度评价体系，帮助消费者培养健康的饮酒方法，树立正确的消费观与健康饮酒理念。中国酒业协会技术委员会副主任、白酒专家栗永清发布《一品景芝·芝香专家鉴定意见》。在“一品景芝·芝香专家鉴定会”上，来自全国的鉴定委员会全体专家经过现场品评、鉴定、审议和讨论，形成一致的鉴定意见：一品景芝·芝香具有微黄透明，芝香优雅，陈香舒适，绵甜柔和，细腻丰满，协调爽净，回味悠长，空杯留香持久，风格典型，具备高端芝麻香型白酒的品质特征。一品景芝芝香白酒完全具备了当今中国白酒行业高感官质量的代表性水平。景芝酒业要充分运用和发挥芝麻香型白酒酿造的综合优势，将传统技术优势、新型工艺优势、巨大产品优势迅速转化为广阔的市场优势，抢占芝麻香型制高点，打造一品景芝“ 省酒形象、国酒气质”的鲁酒高端代表品牌。