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黑豆的皮可是个宝！黑豆皮能够减少体内铁元素的流失。女人常吃黑豆还能补充体内雌，减缓衰老。

怎么吃

黑豆浸泡煮熟过后，可以做成黑豆浆，比黄豆浆还要香醇美味。千万不要为了豆浆的口感把宝贵的黑豆皮去掉！

哪些人不适合吃

黑豆的蛋白质含量较高，有严重胃病的人需少吃，会加重胃的负担。
紫葡萄干 紫葡萄干是由紫葡萄晾晒而成，其中铁元素含量可是菠菜的4倍。初秋正是葡萄盛产的季节，朋友们不妨制作一些紫葡萄干，既方便保存，又可养颜。
怎么吃
紫葡萄干可以直接吃，也可以泡水饮用。平时上班还可以当作零食吃哦~