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生肖酒为何会过热
“茅台纪念版生肖酒，投放市场的量不大。经销商炒是能炒动的。此次茅台出手，主要是感觉卖得太火了，要平抑价格。但本质还是要卖货。”酒业营销专家、黑格咨询徐伟在接受南都采访时如是分析。
据其介绍，茅台鸡年生肖酒一开始价格高于猴年版，这是由于高端白酒出现了所谓的复苏，另外也是茅台控货政策起了作用，经销商们看到了希望和对于未来向好的预期。在徐伟看来，保价控量和增量投放组合拳，对生肖酒放量、培育价格、经销商赚钱都有好处。
中国品牌研究院研究员朱丹蓬坦言，生肖酒已是茅台战略品项。胡萝卜和大棒齐用，体现其既想做大做强，又要控量保价。“就是告诉大家，千万不要扰乱格价。对茅台来说，控量保价是主旋律，而供货仅是一个工具。”目前市面上，除了茅台，五粮液等高端白酒也在通过各种方式培育生肖酒，且价格同样不菲。以五粮液鸡年生肖酒为例，规格为52度、750m l的产品在京东平台上就在叫价1188元/瓶。
对此，有分析认为，除了消费升级后的刚性需求这一宏观因素外，中立的层面看，酒企意在精准覆盖到不同消费者的个性化需求，也是催生生肖酒热度的一大动因。在朱丹蓬看来，“这也是消费者精细化裂变的结果”。