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把子肉的做法经营利润分析排骨米饭的做法讲解

更新时间:2016-03-25 10:59:13 浏览次数:139次
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类别:厨师培训
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把子肉的做法经营利润分析排骨米饭的做法讲解
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  把子肉的做法(www.bengroug***)也称甏肉干饭技术简单易行、营养丰富、是非常适合中小投资者创业好项目。因为把子肉是选用上乘五花肋条肉精制而成,其肥肉中所含的脂肪质量高,是人体生长发育不可缺少的营养素,所以把子肉不仅是美味食品,而且是人身体重要的营养素来源。
    把子肉的做法经营利润:肉现在市场价是十五块钱一斤,每斤出六七块肉,一块肉的现在市场零售价是六元。一块肉的成本价是两元多点加连燃料带调料一共是三元多一点,这样一块纯赚就是两元多,另外把子肉的做法还可搭配丸子、卷煎、豆腐皮、卤蛋、青菜等,利润都是在50%以上,也就是说每种菜都是对半赚。另外的丸子卷煎米饭等赚的更多。这是一个大致的售价以及大致利润计算,但具体算起来相差不大。有一点是的,销售量越大利润越高。
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